11. apríl 2025 o 14:45 / aktualizované 11.04. o 21:20

Zomrel zakladateľ Prvého petržalského remeselného pivovaru HOPS, Richard Hajdin, svoje pivo čapoval výhradne u seba

Vo veku 59 rokov zomrel v utorok Richard Hajdin, zakladateľ Prvého petržalského remeselného pivovaru HOPS. Jeho odchod zarmútil nielen pivovarnícku komunitu, ale aj mnohých obyvateľov Petržalky.

Viacerí si ho pamätajú ako priateľského človeka, ktorý svojou vášňou pre pivo obohatil miestnu kultúru. HOPS založil Richard v roku 2016, nachádza sa na Vilovej ulici, neďaleko petržalskej železničnej stanice, a je známy tým, že svoje pivo čapuje výhradne vo vlastnej prevádzke.

Richardova vášeň a odbornosť sa odrážajú v rôznorodosti pív, ktoré pivovar HOPS ponúka – od klasických ležiakov až po sezónne špeciály ako IPA, APA či ovocné ejly. Okrem pivovarníctva bol však aktívny aj v komunitnom živote Petržalky. Zúčastňoval sa miestnych podujatí a súťaží, kde bol známy nielen ako pivovarník, ale aj ako odborník vo varení guláša.

Posledná rozlúčka s Richardom Hajdinom sa uskutoční 17. apríla 2025.

S Richardom sa viacerí lúčili aj prostredníctvom sociálnej sieti. Príspevok napísal Hostinec Remitáž, ktorý Richard založil: „Kamaráti, síce telo zakladateľa nášho ústavu odchádza do večnosti, kde sa určite leje pivo potokom, duch ostáva u nás a vždy tu bude“.

Rozlúčil sa s ním aj portál oPive, ktorý na svojom webe napísal: „Richarda sme poznali ako pohodového a vždy dobre naladeného človeka, ktorý prispel k rozvoju pivovarníctva v hlavnom meste... Richard, budeme spomínať v dobrom“.