VIDEO: Chorvátsky novinár hodnotí slovenskú kuchyňu, navštívil legendárnu Miletičku a ochutnal aj naše národné jedlo

Trhovisko Miletička je obľúbeným miestom obyvateľov Bratislavy. Slnečné rána, keď medzi stánkami rozvoniava čerstvá zelenina, majú niečo do seba. Miletička však rokmi naberá na popularite a už dávno nie je obľúbená iba medzi domácimi, ale aj medzi cudzincami. Svedčí o tom aj video od chorvátskeho novinára s názvom Gastro tražilica, na YouTube. Chorvát v ňom opisuje svoju jedinečnú skúsenosť s návštevou trhoviska Miletičova a reštaurácie Modrá Hviezda v Starom meste. Ako sa mu v Bratislave páčilo a čo ktoré jedlá mu chutili?

V úvode prechádza Miletičku s tým, čo všetko sa na nej nachádza. Čerstvé ovocie, zelenina, mliečne výrobky aj mäso. Slovenská kuchyňa je podľa neho známa pre zaujímavé chute. Na trhovisku oceňuje všehochuť – tradičnú slovenskú kuchyňu kombinovanú s maďarskými špecialitami či nemeckými klobásami. Okrem toho, čo ľudia na trhovisku predávajú, sa Chorvát pozrel aj na naše ceny. 

Prvé jedlo, ktoré ochutnáva, je lángoš so smotanou, cesnakom a syrom. Zaradil ho do kategórie „maďarský streetfood“. Zaplatil zaň 3,50 eur a vo videu si ho poriadne vychutnáva. Ocenil na ňom najmä chrumkavú vrchnú vrstvu a mäkké vnútro. 

Obedy v Bratislave sú lacnejšie ako v Košiciach. Koľko zaň zaplatíte?

Ako ďalšiu navštevuje na Miletičke Reštauráciu a bar u Zuzky, kde si dáva poriadnu porciu segedínskeho guláša. Ceny sa v kantíne podľa jeho slov pohybujú okolo 6 eur za porciu, za šalát treba priplatiť niečo vyše eura. Vyzdvihuje kyslosť kapusty a vyzerá, že si na tomto medzinárodnom jedle rovnako pochutnáva.

Z trhoviska sa presúva do reštaurácie Modrá hviezda v Starom meste, kde ochutnáva naše tradičné bryndzové halušky. Po prvých sústach konštatuje, že naša bryndza je „fantastická“ a vyzdvihuje jej výraznú chuť. Naše halušky opisuje ako malé a predtým, ako videl svoju porciu si myslel, že mu na tanieri príde zopár väčších „  ňokov“ s nastrúhaným syrom a opraženou slaninou. 

Po haluškách sa pustil do hustého guláša s knedľami a ochutnal aj pečenú kačicu s lokšami a červenou kapustou. Obidvom dal hodnotenie viac ako 9 bodov z 10 a v reštaurácii za všetky chody dokopy nechal približne 50 eur. Z našej krajiny si napokon odnáša príjemnú gastronomickú skúsenosť.