FOTO: Zosnulá logopedička pochádzala zo starobylej rodiny. Palugyayovci tvorili históriu Bratislavy a zmizli
- Katarína Čierna
- •
- 31 marec 2024, 18:06
Foto: unsplash.com
Približne pred mesiacom mnohých zasiahla smutná správa o náhlom úmrtí Lucie Paluygayovej. Obľúbená moderátorka a logopedička mala skonať doma počas sprchovania, keď jej praskla aneuryzma v mozgu. Zosnulá bola tiež pravnučkou svetoznámeho prešporského vinára a obchodníka Jakuba Palugyaya, pričom sa sama pričinila na budovaní a udržiavaní silnej značky. O príbehu starobylej rodiny píše portál bratislavskerozky.sk.
Jakub Palugyay začínal ako chudobný nájomca hostinca Železná studienka na okraji Prešporka. Ten sa však čoskoro stal vychýreným a vyhľadávaným fajnšmekrami so záľubou v dobrom víne a domácich jedlách, ktoré pripravovala jeho manželka. S hostincom vraj súvisí aj pôvod legendárnych Kossuthových rožkov, ktoré vraj vyrábal Jakub Palugyay, a v roku 1848 ich pomenoval podľa Lajosa Kossutha, ktorý ich nesmierne obľuboval.
Po čase si Jakub Palugyay prenajal reštauráciu v hoteli U zeleného stromu a neskôr v roku 1857 aj samotná hotel. V tomto období už šlo o vychýrenú prevádzku odporúčanú každému, kto sa chcel v Prešporku dobre najesť. Palugyay bol známy aj svojou dobročinnosťou - v jeho hostinci sa mohli zadarmo najesť chudobní študenti.
Najvčší úspech však rodine Palugyayovcov priniesla výroba šampanského, ktorú založili roku 1842. Rodinná firma ťažila z rýchleho nástupu modernej technológie, už v polovici 19. storočia si sami napĺňali fľaše. Jakubov syn József Palugyay študoval výrobu šampanského vo Francúzsku a následne nastúpil do otcovej firmy, kde použil nové poznatky v praxi. Rodinná továreň vyvážala víno do Rakúska, Nemecka, Švajčiarska či Spojených štátov. Šampanské Chateau Palugyay vyhralo prvú cenu na svetovej výstave v Paríži roku 1900.
V rokoch 1873 až 1879 bol v Bratislave postavený Chateau Palugyay. Palác bol vystavaný v paladiánskom štýle podľa návrhu architekta Ignáca Feiglera. Dom slúžil ako továreň, a zároveň bydlisko rodiny. Zaujímavosťou je, že istú dobu na konci 19. storočia bol podzemným vínovodom prepojený so železničnou stanicou. Budova na Pražskej 1 dodnes stojí, sídli v nej ministerstvo zahraničných vecí a v roku 2002 bola kompletne zrekonštruovaná.
https://bratislavskerozky.sk/preco-bol-palugyay-zasahom-do-cierneho/
Najnovšie správy
- Trenčín
- |
- 30 apríl 2024, 13:16
FOTO: Po obede z Bánoviec sa 500 ľudí nakazilo vírusom. Hygienici stravovacie zariadenie zatvorili
- Košice
- |
- 30 apríl 2024, 12:11
Motoristi, pozor, nohu dole z plynu. Košickí policajti odštartujú veľkú akciu, namerať vás môžu kdekoľvek
- Nitra
- |
- 29 apríl 2024, 15:42
FOTO: Korzo Klokočina slávnostne otvorili. Rozdávala sa zmrzlina aj kebab zadarmo a takto to vyzeralo
- Košice
- |
- 29 apríl 2024, 12:25
VIDEO: Čelná zrážka v Slanci si vyžiadala niekoľko zranených. Po ceste boli roztrúsené časti áut
- Trenčín
- |
- 29 apríl 2024, 13:15
Dráma v Dubnici nad Váhom: Muž po hádke vytiahol nôž a začal bodať, obeť trafil trikrát
- Prešov
- |
- 29 apríl 2024, 14:00
Sídlisková dráma v Prešove pokračuje, miestni neúnosný hluk dokázali meraním. Čo na to susedia?
- Prešov
- |
- 29 apríl 2024, 15:58
V súvislosti s mimoriadnou situáciou s výskytom medveďa pristupuje mesto Svit k ďalším dočasným opatreniam
- Banská Bystrica
- |
- 29 apríl 2024, 17:15
V Banskej Bystrici prebehne zaujímavý prieskum. Prídu sa pýtať aj k vám domov?
- Trnava
- |
- 30 apríl 2024, 16:52
Pátranie: Patrícia Tomanová zo Senice je nezvestná, nie je to po prvýkrát
- Nitra
- |
- 30 apríl 2024, 15:12
Futbalistka Lilla z Komárna mala povolenie od športového lekára. Zápas sa jej však stal osudným
- Trnava
- |
- 30 apríl 2024, 14:00
Spartakovskú ulicu v Trnave čaká čiastočná uzávera, potrvá do konca septembra
- Banská Bystrica
- |
- 01 máj 2024, 16:34
Dobročský prales je v plameňoch. Na mieste zasahujú hasiči
- Žilina
- |
- 30 apríl 2024, 18:34
Technoparty na Orave zrušili kvôli veriacim. V zábave mladých videli diabla, prosili o Božiu pomoc
- Žilina
- |
- 01 máj 2024, 14:52